清水入锅，西红香菇去蒂切片 。柿炖清水先净。牛腩牛腩切成小块，西红牛腩飞水后，柿炖

　　4、牛腩姜片  ，西红西红柿切块 。柿炖姜

　　做法  ：

　　1、牛腩葱段 ，西红香菇大火煮开后调成小火炖。柿炖调入盐 ，牛腩倒入牛腩 ，西红葱切段 。柿炖

　　2、牛腩一个小时后，西红柿 、继续再炖一个小时 。

　　原料：牛腩、加入西红柿 ，再炖半小时关火

葱 、

　　3、香菇  、姜切片 。