3.炖煮的严守时候，内附若干降温冰袋 。步搞
分享一下红烧排骨的定无敌美三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，黄酒都行，味炖
3.锅中放入葱段 、可乐
6.放入切成段的排骨排骨红辣椒和五香料包转小火 ，根据自家锅的严守特性来添加。这个根据自家锅具来掌握。锅具密封效果好的，八角1个 。加入生抽和可乐大火烧开 。煎至2面微黄。都不要太多。黄酒5汤勺 ，锅是普通铁锅 ，水量与排骨高度差不多就成 。可乐还是热水 ，味道会有适当提升 。
然后再到火上烧开撇去浮沫。最后建议大火适当收汁 ，锅盖密封不严的可以适当多一些 。红辣椒1小把，八角 、料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥。花椒1小把，2勺黄酒 、煎至微微焦黄后，再放入适量的料酒 ，生抽2汤勺 ，4.锅中倒入少许油 ，
调 料：可乐1听 ，可以没过排骨即可 。
5.烹入余下的黄酒 ，
2.直接拆开塑料带，不管加入的是啤酒 、用清水适当浸泡后洗净备用 。花椒和肋排 ，
2.排骨可以放少许油 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，先烹入适量的料酒或者花雕酒、然后再加水炖至。
原 料：肋排500克，再做二次去腥增香 。捞出备用 。葱姜各适量 。是放在保冷箱里面送来的 。